Жмудь Альона Вікторівна
Доцент кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
e-mail: nevesta.30@ukr.net
ІДЕНТИФІКАТОРИ АВТОРА
СФЕРА НАУКОВИХ ІНТЕРЕСІВ
Інноваційні ресторанні технології
ДИСЦИПЛІНИ
- Загальні технології харчових виробництв
- Етнічна кулінарія
АКАДЕМІЧНА КВАЛІФІКАЦІЯ
Одеська державна академія харчових технологій
Диплом магістр з відзнакою СК35191690 від 30 червня 2008р
Спеціальність
Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів
Кандидат технічних наук,
Спеціальність Технологія харчової продукції
Диплом кандидата наук
ДК № 008911,
виданий ВАК України
26.01.2012р
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
- 1. ТОВ "ХЕЛСФУД" тема: "Технології приготування в ресторанному господарстві", термін: 30.09.2019р - 20.12.2019р
- 2. ТОВ "ТД Левада" Тема: "Технологія кулінарних напівфабрикатів" Термін стажування: 03.01.24 – 09.02.24р
Залишилися питання?
+38 (096) 831-11-12
Телефонуйте
Фонтанська дорога, 33, Одеса
Приходьте у гості
mguhrtb@gmail.com
Пишіть
Контакти
© 2022 Факультет МГРСтаТ МГУ
