Ресторанні технології
Спеціальність 181 «Харчові технології»
Про програму
Освітня програма «Ресторанні технології» спеціальність 181 «Харчові технології» це:
– ідеальне співвідношення практичних і теоретичних знань;
– лекції від відомих рестораторів та професіоналів-практиків ресторанного бізнесу;
– бізнес-екскурсії до топових ресторанів міста;
– міжнародні практики вже після 1 року навчання.
На спеціальність доступні бюджетні місця, а вартість контракту лише 11800 грн на рік.
– ідеальне співвідношення практичних і теоретичних знань;
– лекції від відомих рестораторів та професіоналів-практиків ресторанного бізнесу;
– бізнес-екскурсії до топових ресторанів міста;
– міжнародні практики вже після 1 року навчання.
На спеціальність доступні бюджетні місця, а вартість контракту лише 11800 грн на рік.
4 рокитривалість навчання
Денна і заочнаформа навчання
Практикаміжнародна практика
Дипломєвропейського стандарту
Для кого?
Програма розрахована на тих, хто бажає стати фахівцем з ресторанного бізнесу та керування технологіями виробництва.
Переваги навчання у нас
Дипломєвропейського зразка з гарантією працевлаштування і можливістю отримати подвійний диплом
ВикладачіМайстер-класи та семінари від відомих рестораторів, готельєрів, професіоналів туристичного бізнесу- Міжнародна практикав Туреччині, Болгарії, Німеччині, Греції та інших країнах
ВартістьВартість контракту від 15 000 грн за семестр, є бюджетні місця
ІнфраструктураСучасна інфраструктура для навчання, спорту і відпочинку
ПрограмиУнікальні освітні програми і дисципліни
Ключові дисципліни
- Ресторанна справа
- Технологія продуктів ресторанного господарства
- Харчові технології
- Управління якістю
- HACCP в ресторанному господарстві
- Інформаційні та комунікаційні технології в ресторанному бізнесі
- Технологія функціональних продуктів
- Етнічні кухні
- Барна справа
- Енологія
- Кулінарні традиції України
- Кондитерське мистецтво
- Технології крафтових виробництв
- Технології продуктів дитячого харчування
- Технологія продуктів для дієтичного та санаторно-курортного харчування
- Технологія продуктів дієтичного та лікувально-профілактичного призначення
- Менеджмент ресторанів
- Маркетинг
- Ресторанний креатив
- Проектування ресторанів
- Управління проектами
- Нутріціологія
Дорожня карта студента
Конкурсна пропозиція для вступу
на перший (бакалаврський) рівень
вищої освіти
на перший (бакалаврський) рівень
вищої освіти
1
Конкурсна пропозиція
НМТ (національний мультипредметний тест) або ЗНО минулих років
Задайте питання, що вас цікавлять
* Натискаючи на кнопку, ви даєте згоду на обробку персональних даних та погоджуєтеся c політикою конфіденційності
Кар'єрні перспективи
Сфери працевлаштування
- Ресторатор
- Директор мережі закладів ресторанного господарства
- Керуючий рестораном
- Директор кейтеринговой компанії
- Менеджер ресторану
- Завідувач виробництвом, інженер-технолог
- Адміністратор ресторану
- Бренд-шеф, шеф-кухар, су-шеф, шеф-сомельє, шеф-бармен, кухар, шоколатьє, бариста
- Фахівець з впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)
- Фахівець-проектувальник закладів ресторанного господарства
- Співробітник митної лабораторії з експертизи продуктів
- Експерт консалтингової компанії
Долучайтесь до нас в соціальних мережах :)
Приходьте на
День відкритих дверей
у Міжнародному Гуманітарному Університеті
День відкритих дверей
у Міжнародному Гуманітарному Університеті
Фонтанська дорога, 33, Одеса
- екскурсія університетом
- презентація освітніх програм
- знайомство з викладачами
- екскурсія університетом
- презентація освітніх програм
- знайомство з викладачами
Поширені запитання
Міжнародний гуманітарний університет бере активну участь в пошуку місця роботи для випускників. Університет підтримує партнерство з мережами готелів і ресторанів та гарантує працевлаштування після успішного закінчення навчальних програм.
Перелік документів для вступу залежить від обраної програми. З докладним списком документів для вступу ви можете ознайомитися на cторінці Абітурієнтам.
Так, ви можете пройти військову підготовку та отримати додаткову спеціальність.
Наші випускники працюють в лідируючих міжнародних готельних компаніях, у великих ресторанних групах, займаються організацією заходів і відкривають власний бізнес. Більше інформації про кар'єрні можливості можна знайти на сторінках Бакалаврат та Магістратура.
Так, на Факультеті МГРСтаТ МГУ є бюджетні місця за спеціальностями Менеджмент та Готельно-ресторанна справа.
Оплата навчання може бути проведена двома способами:
- банківським переказом за реквізитами, прописаним в договорі;
- банківською картою
Залишилися питання?
+38 (096) 831-11-12
Телефонуйте
Фонтанська дорога, 33, Одеса
Приходьте у гості
mguhrtb@gmail.com
Пишіть
Контакти
© 2022 Факультет МГРСтаТ МГУ
