Тітомир Людмила Анатоліївна
Кандидат технічних наук, доцент
Доцент кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
Гарант освітньої програми "Ресторанні технології", спеціальності 181 "Харчові технології"
Доцент кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
Гарант освітньої програми "Ресторанні технології", спеціальності 181 "Харчові технології"
e-mail: titomirluda@gmail.com
ІДЕНТИФІКАТОРИ АВТОРА
СФЕРА НАУКОВИХ ІНТЕРЕСІВ
Фундаментальні та прикладні дослідження якості та безпеки харчових продуктів
ДИСЦИПЛІНИ
- Гостинність
- Готельна справа
- Нутриціологія
- Управління якістю та безпекою у закладах готельного і ресторанного господарства
- Управління якістю та безпекою харчових продуктів
АКАДЕМІЧНА КВАЛІФІКАЦІЯ
Доцент кафедри кафедри готельно-ресторанної справи і туризму
Кандидат технічних наук,
Спеціальність: технологія м"ясних, молочних та рибних продуктів. Тема дисертації: «Розробока біологічно-активних добавок на основі морських водорослей »
Магістр за спеціальністю 241 « Готельно-ресторанна справа»
Кандидат технічних наук,
Спеціальність: технологія м"ясних, молочних та рибних продуктів. Тема дисертації: «Розробока біологічно-активних добавок на основі морських водорослей »
Магістр за спеціальністю 241 « Готельно-ресторанна справа»
ДОСВІД РОБОТИ
- 2022рр – дотепер – доцент кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу МГУ
- 2010-2022 рр – доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНАХТ
ДОДАТКОВІ ВИДИ ДІЯЛЬНОСТІ
- Голова жюрі II етапу Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» (2020- 2021рр)
- Член організаційного комітету конкурсної комісії ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності Готельно-ресторанна справа (2018- 2021рр)
- Член громадської організації «Агенція розвитку туризму» з 2019 р.
НАГОРОДИ ТА ВІДЗНАКИ
- Грамота Директора Департаменту інвестиційної зовнішньоекономічної діяльності, міжнародного співробітництва і туризму Одеської області державної адміністрації за ініціативу та наполегливість, особисті професійні досягнення, бездоганну працю та вагомий особистий внесок у підготовку кадрів для індустрії гостинності та туризму 2022р
- Почесна грамота Голови Одеської Ради Миру за ініціативу та наполегливість, особисті професійні досягнення, бездоганну працю та заслуги у сфері освіти і науки, вагомий особистий внесок у розвиток освітньої галузі, 2022р
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
- Ресторанна компанія Synergy Group. Тема: «Управління якістю та безпекою кулінарної продукції» Термін стажування: 03.01.24 – 09.02.24р
- Міжнародне наукове –педагогічне стажування «Інноваційні освітні технології: європейський досвід та його впровадження в підготовку фахівців з економіки та управління» м. Рига. Латвійська республіка; жовтень - листопад 2022р
- Тренінг «Автоматизація процесів для HORECA. Servio HMS та Servio POS», сертифікат, січень 2022р
- ТОВ «Одесатурист» : готельно-ресторанний комплекс «Дунай», термін: 02.11.2020 р- 01.03.2021р
- Міжнародний семінар-тренінг :
- 1.Hotel operations,tactics and strategy(hots)
- 2.Food tourism :trends and developmens.
- Certificate of Attendance at International Seminar
- (ONAFT, june 2018)
- Семінар-практикум для готелярів , Одеса, ГРК «Gagarin» , 2018р
- Вища школа педагогічної майстерності , ОНАХТ, 2019р
- Харківський національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, 2016 рік.
Залишилися питання?
+38 (096) 831-11-12
Телефонуйте
Фонтанська дорога, 33, Одеса
Приходьте у гості
mguhrtb@gmail.com
Пишіть
Контакти
© 2022 Факультет МГРСтаТ МГУ
