Харенко Дмитро Олександрович
Завідувач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
Кадидат технічних наук, доцент
Кадидат технічних наук, доцент
Гарант освітньої програми фахового передвищого рівня освіти «Готельно-ресторанна справа»
e-mail: kharenko1980@gmail.com
e-mail: kharenko1980@gmail.com
ІДЕНТИФІКАТОРИ АВТОРА
СФЕРА НАУКОВИХ ІНТЕРЕСІВ
- Фундаментальні та прикладні дослідження управління в сфері індустрії гостинності.
- Концептуальні засади проєктування закладів готельного та ресторанного бізнесу
ДИСЦИПЛІНИ
- Проєктування готелів і ресторанів
- Устаткування закладів готельного і ресторанного господарства
- Проєктування
- Маркетинг готелів і ресторанів
АКАДЕМІЧНА КВАЛІФІКАЦІЯ
Кандидат технічних наук за спеціальністю: «Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв».
Спеціаліст за спеціальністю
181 "Технологія харчування"
Магістр за спеціальністю
241 "Готельно-ресторанна справа"
Магістр за спеціальністю
073 "Менеджмент"
Рівень володіння англійською мовою B2
Спеціаліст за спеціальністю
181 "Технологія харчування"
Магістр за спеціальністю
241 "Готельно-ресторанна справа"
Магістр за спеціальністю
073 "Менеджмент"
Рівень володіння англійською мовою B2
ДОСВІД РОБОТИ
- 2021 р - дотепер - доцент кафедри готельно-ресторанного і та туристичного бізнесу МГУ
- 2014-2021рр.- доцент кафедри готельно-ресторанної справи ОНАХТ
НАГОРОДИ ТА ВІДЗНАКИ
- Грамота Генерального директора керуючої компанії «Ribas Hotels Group»
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
- ТОВ «ТД Левада» Тема: «Проектування технологічних ліній» Термін стажування: 03.01.24 – 09.02.24р
- Міжнародне наукове –педагогічне стажування «Інноваційні освітні технології: європейський досвід та його впровадження в підготовку фахівців з економіки та управління» м. Рига. Латвійська республіка; жовтень - листопад 2022р
- Тренінг «Автоматизація процесів для HORECA. Servio HMS та Servio POS», сертифікат, січень 2022р
- Міжнародне стажування та підвищення кваліфікації за програмою «Erasmus. Вивчав структури навчальних планів, змісту та організації предметів та навчального процесу в курсі магістратури за спеціальністю «готельно-ресторанний бізнес» в International Hellenic Universityз» (Thessaloniki, Греція). 21-28.02.2020
- Міжнародне наукове стажування в рамках конференції «Cultural Heritage and Smart Tourism» в Болгарії з презентацією доповіді (сертифікат); 04-09.06.2019
- Міжнародне наукове стажування в рамках Міжнародної конференції ATLAS Annual Conference 2017 в Португалії з презентацією 2 доповідей (сертифікат); 12-15.09.2017
- Міжнародне стажування в рамках наукового проєкту Erasmus (Europe Union): У 2016 р. на конкурсній основі здобув престижний грант Європейского Союзу за програмою Erasmus +. Post-Doctoral Mobility for EU – East Europe Cooperation. 7 місяців з 15.09.2016 по 18.04.2017. Місце стажування та наукової роботи: IPVC, School of Technology and Menagement, Portugal 12.08-12.09.2017. Тема: «Наукові дослідження гастрономічних фестивалів в Iспанії та Португалії»
Залишилися питання?
+38 (096) 831-11-12
Телефонуйте
Фонтанська дорога, 33, Одеса
Приходьте у гості
mguhrtb@gmail.com
Пишіть
Контакти
© 2022 Факультет МГРСтаТ МГУ
