Враження від нашого виїзного заняття в ресторані Yug 🍽️📚
Друзі, ми просто не можемо промовчати про те, як відмінно пройшло наше виїзне заняття в ресторані @yug.restaurant 🤩
Студенти поглибилися у світ проєктування виробництва в ресторані під керівництвом професіонала своєї справи - шефа ресторану Євгенія Костроміцького @kostromickii . Ознайомилися з цеховою структурою ресторану, організацією технологічних процесів, специфікою використовуваного обладнання, його розміщення та схемами підключення до комунікацій. Цікавим також був модуль, присвячений проєктуванню приміщень для обслуговування гостей, дизайнерським рішенням, які цікаво представив заступник керуючого ресторану Антон Мельник. Зрозуміли основні принципи та отримали корисні навички, які обов’язково знадобляться в майбутньому! 📚🎓
Ми б хотіли подякувати команді ресторану Yug @yug.restaurant за чудовий прийом та змістовне заняття. Дякуємо HR -директору Ользі Кіфі @olga_kifa за організацію!
Це був день, коли навчання стало справжнім задоволенням. Дуже рекомендуємо всім приєднатися до наших наступних занять і насолоджуватися навчанням у несподіваних місцях🌟
Друзі, ми просто не можемо промовчати про те, як відмінно пройшло наше виїзне заняття в ресторані @yug.restaurant 🤩
Студенти поглибилися у світ проєктування виробництва в ресторані під керівництвом професіонала своєї справи - шефа ресторану Євгенія Костроміцького @kostromickii . Ознайомилися з цеховою структурою ресторану, організацією технологічних процесів, специфікою використовуваного обладнання, його розміщення та схемами підключення до комунікацій. Цікавим також був модуль, присвячений проєктуванню приміщень для обслуговування гостей, дизайнерським рішенням, які цікаво представив заступник керуючого ресторану Антон Мельник. Зрозуміли основні принципи та отримали корисні навички, які обов’язково знадобляться в майбутньому! 📚🎓
Ми б хотіли подякувати команді ресторану Yug @yug.restaurant за чудовий прийом та змістовне заняття. Дякуємо HR -директору Ользі Кіфі @olga_kifa за організацію!
Це був день, коли навчання стало справжнім задоволенням. Дуже рекомендуємо всім приєднатися до наших наступних занять і насолоджуватися навчанням у несподіваних місцях🌟
